Unser Honig
Unser Honig ist ein lokales Produkt der Natur, das wir sorgfältig und ohne Verwendung von Zusätzen gewinnen. Der Honig wird selbstverständlich kaltgeschleudert. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie beispielsweise Enzyme erhalten.
Unsere Bienen sammeln den Nektar für ihren Honig in der Kurpfälzer Rheinebene und an den sonnigen Hängen der Bergstraße nördlich von Heidelberg. In den hier gelegenen Kleingärten blühen viele Obstbäume, deren Nektar die Grundlage für unseren Heidelberger Frühlingszauber bildet.
Weiter wachsen hier viele Brombeeren. Der hieraus gewonnene Honig ist ein Bestandteil im Heidelberger Sommertraum.
Bedingt durch die warme Lage wächst hier auch die Edelkastanie. Als Sortenhonig entfaltet unser Heidelberger Kastanienhonig seinen aromatisch-herben Geschmack.
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